我们大多数人都知道长征，也知道遵义会议。但很少有人知道，在遵义城中，还曾有一个美食让我们的红军战士变成了吃货。

在2006年中央文献出版社出版的《亲历长征》一书中，有一段红军关于辣子鸡丁的记忆。

来节选这部分看看，看看这一段有趣的历史。

作者在日记中，记录了在遵义这10天，在这10天的日记，吃了七次辣子鸡丁。提到了8次辣子鸡丁。

以下为节选：

第一天，进遵义。……

第二天，大家不约而同找东西吃，问了老百姓，知道有个川黔饭店，规模最大。到了川黔饭店，……，掌柜代我们点了他们的拿手菜辣子鸡丁等六七个菜……，不一会菜来了，一盆辣子鸡丁，堆得满出来，味道确不坏，大家都很满意。

第三天，已是中午，约S.T去川黔饭店吃辣子鸡（这里的st是部队对掌管经费干部的戏称），今天人很多，而且都是我们的长征英雄，店伙计忙得不可开交，直等到下午二时才吃完午饭。

第四天，中午同s.t上川黔饭店吃辣子鸡丁，人还是很多，辣子鸡丁已没有第一次那样丰富，用白菜做底，大概生意太好了。

第五天，又到川黔饭店去吃辣子鸡丁，竟有一半是白菜，未免欺人，向伙计论理，他说明天一定做好。

第六天，午后同st又去吃辣子鸡丁，不但没有起色，反而发现有猪肉冒充，欺人太甚！我们问伙计是猪肉丁还是炒鸡丁，伙计再三赔不同，只要不当我们是土包子，辣子肉丁也还可以吃。

第七天，回来又同st到川黔饭店吃辣子鸡丁，太不成话，少得连盘子底都铺不满，而且大部分是猪肉，大概认为红军先生可欺，同st决定以后不来吃了，伙计看我们有点像发气，又来赔不是，答允明天一定做好。

第八天，st约我还是去吃辣子鸡丁，看看是否有转变，结果非常失望。

第九天， 在遵义住了十天，有点厌倦，特别是辣子鸡丁，也吃不成好的。

第十天， 离开遵义。